In which case exactly vegan-gourmetism can be counterproductive

Klar, es ist zur Zeit eine recht dekadente Welle sich mit Fressereien, sprich Kochen und Essen, intensivst zu befassen. Diese Gourmet-Fresswelle hat meines erachtens nach mit aller Wahrscheinlichkeit damit etwas zu tun, dass man den Vorgang des Kochens und des gemeinsamen Essens von omnivoren Narhungsmitteln als äußerst kultiviert und gesellschaftstiftend darstellen will. Ich fage mich allerdings ob herbivore Menschen sich wirklich auch in irgendwelche Ekzesse des Kochens mit reinstürzen müssen. Denn wenn jemand vegan ist, so sollte man meinen, ließe sich doch davon ausgehen, dass dieser Mensch zur tieferen Einsicht fähig ist, die ihm eigentlich auch klar machen müsste, dass man seine Zeit tatsächlich auf sinnvollere Weise verbringen kann als im Universum der Köche und Schlemmenden!

Sich dieser Welle beigesellend sind die Art Leute, die sich auf der Basis von Convenience Foods ernähren, was ja irgendwie auch hedonistische Züge trägt. „Convenience-Food Veganer“ ist für mich echt ein Schimpfwort, aber es gibt echt eine (relativ große) Handvoll von Veganern die ihr Geld für alle möglichen veganen Convenience Foods ausgeben, und mit dieser Vorliebe auch noch prahlen als sei das eine werbeeffiziente Handlung zur Überzeugung von Nicht-Veganern dahingehend wie toll und leckermäßig es doch ist vegan zu sein. Wobei da dann auch noch die Sache mit dem „schmeckt wie Fleisch“ oder „sieht aus wie Wurst“, usw usf dazukommt. Warum? Kochen, so finde ich, sollte in erster Linie pragmatisch ausgerichtet sein und die Auswahl dessen was man isst, sollte durch Vernunft geleitet sein. Ich meine man sollte sich auf seine Schlüsselnährtoffe konzentrieren und auch an so inretessante Dinge wie die gesundheitsfördernden Eigenschaften pflanzlicher Sekundärstoffe denken. Außerdem sollte man tatsächlich abwägen, ob das Geld das man für’s Essen ausgibt, zu einem vernünftigen und realitsischen Prozentsatz nicht wirklich besser für karitative, idealistische oder ähnliche Zwecke gespendet werden sollte.

Die Zeit die man damit verbingt seinen Blog mit Rezepten und wirklich tollen Fotos von irgendwelchen spannenden bis hin zu undefinierbaren veganen Gerichten zu füllen, könnte man auch damit verbringen, sich und andere mit anderen Themen zu befassen.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s